Von: Christina
Lecker, die könnt´ich mir jetzt auf der Stelle um halb 8 Uhr morgens reinpfeifen! Ich habe ein Rezept mit Natron statt Backpulver (also fast dasselbe), warum da in den meisten Rezepten eine der beiden...
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Von: noemi
Ha, jetzt kann ich die auch mal machen, wenn man sie nicht frittieren muss, das kann ich nämlich genau wie du auch nicht so arg leiden
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Von: Barbara
Gute Idee! Mir ist das mit dem Frittieren auch immer nicht so lieb. Ich esse sie dann irgendwo gekauft, muss dafür aber auch weit fahren. Vom Geschmack her sind die aus dem Backofen anscheinend auch...
View ArticleVon: Schnick Schnack Schnuck
Das speicher ich mal ab, als Anregung für meinen vegetarischen Mitesser.
View ArticleVon: Claus
Was habt ihr gegen das Frittieren? In Olivenöl oder in Erdnussöl (wenn´s richtig heiß sein soll) und dann auf Küchenkrepp abtropfen, warum denn nicht. Falafel mach ich auch mal, das ist was für meine...
View ArticleVon: Anna
Ich muss zugeben: Ich frittiere gern! Was ich mal fragen wollte: sind die “fertigen” Kichererbsen aus Dose oder Glas denn schlechter als die frischen, die ich selber kochen muss? Ich hab sie bisher...
View ArticleVon: Mestolo
Das weiß ich nicht. Ich verwende die aus der Dose oder dem Glas eben nicht, wegen der unnötigen Verpackung, gerade bei Dosen.
View ArticleVon: Kochen mit Chiara
[...] nächstes Experiment gab es dann Falafel. Dieses Rezept habe ich auf dem Blog von Mestolo gefunden und leicht abgewandelt, indem ich einfach die Zutaten Chili und Kreuzkümmel weggelassen [...]
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Von: Anna
Naja, unverpackte Kichererbsen bekomme ich hier leider nirgendwo. Selbst die frischen bekomme ich nur beim Türken und die sind auch immer schon plastikverpackt
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